おからパウダーとヨーグルトのヘルシーケーキ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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おからパウダーとヨーグルトのヘルシーケーキ

調理目安時間:45分

材料 (6人前)
  国産大豆おからパウダー 40g
  160cc
  生乳100%プレーンヨーグルト 200g
  グラニュー糖 40g
  4個
  薄力粉 100g
  ベーキングパウダー 小さじ2
  ドライフルーツミックス 60g×2袋
  フルーツソースストロベリー 適量
  ミントの葉(飾り用) 適量
  バター(型塗用) 適量
  粉糖(パウダーシュガー) 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    ボウルにおからパウダーと水を入れて混ぜ、しばらく置いて戻す(時間外)。オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    別のボウルでヨーグルトとグラニュー糖を混ぜ、グラニュー糖が溶けたら卵→①のおからの順に入れて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜておき、②に加えてさっくりと混ぜ、続いてドライフルーツを入れて軽く混ぜ合わせる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    バターを塗ったケーキ型に③を流し入れる。

  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    ①のオーブンで④を約30分焼く。

  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    粗熱がとれたら、ストロベリーソース・粉糖をかけて、ミントの葉を添える。