01

耐熱皿に凍ったままのすりつぶし栗かぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分加熱する。

02

ボウルに卵と牛乳、グラニュー糖、ホットケーキミックス、溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、なめらかになったら1と砕いたくるみを加えて数回切るように混ぜる。

03

カップケーキの型に2を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

POINT：

竹串などを刺して焼き加減を確認してください。