うさぎのミートローフ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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うさぎのミートローフ

調理目安時間:40分

味の決め手はごまドレッシング! イースターを賑やかに飾る、かわいいうさぎの顔のミートローフです。

材料 2~3人分 (8×17×6cmのパウンドケーキ型)
  牛豚ミンチ 300g
  玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  1個
  パン粉 大さじ3
トップバリュベストプライス ロゴ画像 【A】ごまドレッシング 大さじ3
  【A】塩 小さじ1/2
  【A】こしょう 少々
  うずらの卵(水煮) 12個
  にんじん(1cm角にしてゆでる) 適量
  パプリカ(赤・黄/くし切り) 各1/4個
  ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 01

    オーブンを200度に予熱する。ボウルに牛豚ミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、【A】を入れ、粘りが出るまで手でこねる。

  2. 02

    型にクッキングシートをしき、半分の高さまで1を詰める。

  3. 03

    型(長辺)の端から1.5cmあけて、うずらの卵を横に寝かせ、2列に並べて軽く肉だねに押し込む。残りの1を上から重ねる。

    POINT:
    両端1.5cm部分に1の肉だねを少しのせてから卵を並べます。卵と卵の間に肉だねを軽く詰めると卵がしっかり固定され、肉だねを上から重ねるときに崩れにくくなります。
  4. 04

    200度のオーブンで30分、中に火が通るまで焼く。

    POINT:
    焼き上がりの目安…竹串を刺して、透明な肉汁が出たらOK!
  5. 05

    粗熱が取れるまで型のまま置き、粗熱が取れたら、型から外してお好みの厚さに切り分ける。

  6. 06

    グリーンリーフをしいた皿に5を並べ、にんじんを鼻の部分に、パプリカを耳になるよう差し込んでうさぎの顔を作る。

    POINT:
    お好みでごまドレッシングをかけても!

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。