サラダチキンとりんごのヨーグルトコッペ
調理目安時間：10分
酸味と甘み、塩味が絶妙にマッチ！デザートのように食べられる食事パンです。
| 材料 (2人前) | ||
|---|---|---|
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純輝鶏サラダチキンプレーン | 1パック |
| りんご | 1/4個 | |
| コッペパン | 2本（小さめなら3～4本） | |
| 【A】レモン汁 | 大さじ1/2 | |
| 【A】はちみつ | 小さじ1 | |
| 【B】ヨーグルト | 大さじ1 | |
| 【B】マヨネーズ | 大さじ1と1/2 | |
| 【B】オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
| 【B】塩・こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ | 適量 | |
| レタス | 適量 | |
作り方
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01
サラダチキンは適当な大きさに割く。
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02
りんごは皮つきのまま薄くいちょう切りにし、【A】を和える。
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03
2のりんご、1のサラダチキン、【B】を混ぜ合わせる。
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04
コッペパンに切込みを入れてマヨネーズを塗り、レタスと3をはさむ。
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