麻婆茄子の素をアレンジ！中華風冷奴
調理目安時間15分
火を使わずにレンチンだけで作れます。 ビールのおつまみにもピッタリのひと品です。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 本格中華の味 麻婆茄子の素 | 1袋 |
| 絹豆腐 | 約400g |
| 豚ひき肉 | 120g |
| 茄子 | 1本（約125g） |
| ピーマン | 2個 |
| 小口切りねぎ | 適量 |
つくり方
-
1
豆腐の水を切ってお皿にのせる。
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2
茄子とピーマンを小さなさいの目にカットする。
-
3
2をひき肉と混ぜ、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2分で加熱する。
-
4
温まったらラップを外して麻婆茄子の素を混ぜ込み、再度ラップをして電子レンジ（600w）で3分間加熱する。
-
5
4を1の上にかけて、小口切りねぎをかけて完成！
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 166kcal
- たんぱく質
- 11.5g
- 脂質
- 9.7g
- 炭水化物
- 8.9g
- 糖質
- 6.7g
- 食物繊維
- 2.2g
- 食塩相当量
- 1.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
