麻婆茄子の素をアレンジ！中華風冷奴
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
火を使わずにレンチンだけで作れます。 ビールのおつまみにもピッタリのひと品です。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 本格中華の味 麻婆茄子の素 | 1袋 |
| 絹豆腐 | 約400g |
| 豚ひき肉 | 120g |
| 茄子 | 1本（約125g） |
| ピーマン | 2個 |
| 小口切りねぎ | 適量 |
作り方
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01
豆腐の水を切ってお皿にのせる。
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02
茄子とピーマンを小さなさいの目にカットする。
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03
2をひき肉と混ぜ、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2分で加熱する。
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04
温まったらラップを外して麻婆茄子の素を混ぜ込み、再度ラップをして電子レンジ（600w）で3分間加熱する。
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05
4を1の上にかけて、小口切りねぎをかけて完成！
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