豆豆キーマカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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豆豆キーマカレー

調理目安時間:30分

大豆の優しい味わいに、スパイスを効かせて、いつもと一味違うカレーに。#vegetive_recipe_1 #大豆ミンチ

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 大豆からつくったミンチ(乾燥タイプ) 1p
  カレールー 中辛※ 1/4箱
  玉ねぎ 1/4個
  4種のサラダ豆 50g
  インゲン 5本
  大さじ4
  クミン 小さじ1
  サラダ油 大さじ1.5
  ご飯 2人分
※お好みの辛さのものを使ってください。

作り方

  1. 01

    大豆からつくったミンチを茹でて戻し、水気をしっかり切っておく。

    POINT:
    表示に従ってください。
  2. 02

    玉ねぎはみじん切り、インゲンは1cm長さに切り、カレールーは刻んでおく。

  3. 03

    フライパンを中火にかけ、サラダ油とクミンを入れて炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。

  4. 04

    1を加えてサッと炒めたら、水とカレールー、ミックスビーンズを加えて5〜6分煮たらインゲンとガラムマサラを加えてさらに2〜3分煮る。

  5. 05

    器にご飯と4を盛り付ける。

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