サーモンのホイル焼き
| 材料 3～4人前 | ||
|---|---|---|
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パパッとできるお魚おかず 骨取りサーモン | 1袋（12個） |
| しめじ（石づきを取り、ほぐしておく） | 1株 | |
| しいたけ（石づきを取り、適当な大きさに切る） | 3個～5個 | |
| えのき（石づきを取り、ほぐしておく） | 1株 | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 100g | |
| 塩・こしょう | 適量 | |
| バター | 5g | |
| ポン酢 | 大さじ3 | |
| 小口ねぎ | 適量 | |
作り方
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01
アルミホイルを一旦丸めシワをつけてから広げておく。
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02
1の上にしめじ、しいたけ、えのき、玉ねぎをのせる。
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03
2に骨取りサーモンを凍ったままのせて塩・こしょうを振り、バターをのせてアルミホイルの口を閉じる。
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04
フライパンにのせ弱火で15～20分焼く。
- POINT：
- 小口ねぎを散らし、ポン酢をかけてお召し上がりください。
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