
サーモンのホイル焼き

材料 (4人前) | ||
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パパッとできるお魚おかず 骨取りサーモン | 1袋(12個) |
しめじ(石づきを取り、ほぐしておく) | 1株 | |
しいたけ(石づきを取り、適当な大きさに切る) | 3個~5個 | |
えのき(石づきを取り、ほぐしておく) | 1株 | |
玉ねぎ(薄切り) | 100g | |
塩・こしょう | 適量 | |
バター | 5g | |
ポン酢 | 大さじ3 | |
小口ねぎ | 適量 |
作り方
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01
アルミホイルを一旦丸めシワをつけてから広げておく。
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02
1の上にしめじ、しいたけ、えのき、玉ねぎをのせる。
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03
2に骨取りサーモンを凍ったままのせて塩・こしょうを振り、バターをのせてアルミホイルの口を閉じる。
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04
フライパンにのせ弱火で15~20分焼く。
- POINT:
- 小口ねぎを散らし、ポン酢をかけてお召し上がりください。