まぐろとマンゴーのタルタル

調理目安時間15分

※冷蔵庫で冷やす時間は除く

まぐろの新しい美味しさに出会える、おしゃれな一品。キンキンに冷えたビールと一緒に!

使用しているトップバリュ商品

トップバリュグリーンアイナチュラル

MSC太平洋海域日本産びんちょう鮪(解凍)刺身用

1

きゅうり、たまねぎ、パプリカを5mm角に切る。香菜は刻み、少量を飾り用に残しておく。それ以外に塩を加えて混ぜ、10分おいたら水気をしぼり、(a)を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
2

びんちょう鮪を細かく切り、(b)を加えて混ぜる。食べる直前に凍ったままのマンゴーを5mm角程度に切って混ぜる。
3

浅めの筒状の容器などにラップを敷き、1、2の順にきっちりと詰め、皿にひっくり返して中身を抜く。仕上げにオリーブオイル(c)をまわしかけ、香菜を飾って出来上がり。

POINT

お好みでマヨネーズをかけます。