01

ハンバーグに添付の粉をつけ、温めたスキレットにオリーブオイルをひき、ハンバーグを入れ中火で焼く。周りに縦に4等分にした皮付きの長芋を皮目を下に置き、蓋をして焼く。(約5分)

POINT：

長芋の他にも、お好みの根菜やきのこなどを合わせてもおいしく仕上がります。ぜひお試しください。また、 スキレットの蓋がなければ、アルミホイルでも代用できます。

02

ハンバーグの片面が焼けたら裏返し、長芋も転がして焼き目をつける。(約2分)

03

トマトを一口大に切り長芋の上に並べる。ぽん酢をまわしかけ、蓋をして中まで火が通るように焼く。(約3分)

04

ハンバーグに火が通ったら火を止め、大葉をちぎって全体に散らし、チーズをのせる。