01

玉ねぎはみじん切りにする。かぼちゃは種を取り除き、小さめの一口大に切る。やわらかくさけちゃうチーズは長さと厚さを半分に切り、
下半分を細かくさく。

POINT：

チーズはほうきのような形にさきましょう。

02

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合い挽き肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。かぼちゃを加えて3分ほど炒める。

03

2に【Ａ】を加えて混ぜる。煮立ったらごはんを加えて、4分ほど煮る。

04

やわらかくさけちゃうチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで
弱火で3分蒸す。ふたを外して強火で2分ほど水気を飛ばし、おばけの顔になるようにチーズの上にのりで飾る。