うなぎの炊き込みご飯 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(うなぎの炊き込みご飯)

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うなぎの炊き込みご飯

材料 (4人前)
  うなぎ蒲焼 1尾
  お米 3号
  ごぼう(ささがきにする) 1/2本(80g)
  みつば(1cmの長さに切る) 1束
  きざみのり 適量
  万能ねぎ(小口切り) 適量
  (a)  
  3カップ(540ml)
  和風だしの素 小さじ1
  (b)  
  うなぎのたれ 大さじ2
  小さじ1/2
  大さじ1

作り方

  1. 01

    お米はといで約30分水につけ、ザルに上げておく。

  2. 02

    うなぎは縦半分に切り、さらに横1cm幅に切る。

  3. 03

    炊飯器にお米、a、b、ごぼうを加えて混ぜて、上にうなぎを並べて炊く。

  4. 04

    炊きあがったらご飯をほぐし器に盛り、お好みでみつば、万能ねぎ、きざみのり等をかけてどうぞ。