栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 274kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 17.8g
- 炭水化物
- 14.2g
- 糖質
- 9.9g
- 食物繊維
- 4.3g
- 食塩相当量
- 3.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
トマトとサーモンのごま冷奴
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- 脂質
- 17.8g
- 炭水化物
- 14.2g
- 糖質
- 9.9g
- 食物繊維
- 4.3g
- 食塩相当量
- 3.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| トマト | 1個(200g) |
| 絹とうふ | 1個(150g) |
| 大葉 | 4枚 |
| 塩昆布 | 30g |
| 生アトランティックサーモン | 100g |
| 【A】ごま油 | 適量 |
| 【A】塩 | 適量 |
| 【A】いりごま | 適量 |
作り方
-
01
ボウルに氷水(分量外)をいれて、トマトを冷やす。
- POINT:
- 冷やすことでおいしさアップ◎
-
02
絹とうふはキッチンペーパーで包み、水分を抜く。(10分程度)
- POINT:
- お皿をのせると時短に!
-
03
大葉、塩昆布はみじん切りに、トマトとサーモンは1㎝の角切りにする。
-
04
STEP3と【A】をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
-
05
水分を抜いた絹とうふの前面にいりごまをまぶし、STEP4をかけたら完成!