トップバリュを使ったレシピをご紹介(トルティーヤde恵方巻き)

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トルティーヤde恵方巻き

調理目安時間:30分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

くるっと巻いて、恵方を向いて、願いを込めて丸かぶり♪
切らずに食べる縁起の良さをそのまま。トルティーヤで味のバリエーションも楽しく実現!
今年の節分は、トルティーヤの恵方巻きで福を呼び込みましょう!

材料 (2人前) 1人2本(2種類)
具材を巻いて楽しむトルティーヤ 4枚(104g)
◎合い挽き肉 250g
◎タコシーズニング 1/2袋(15g)
◎水 100cc
◎サラダ油 大さじ1/2
ローストビーフ 100g
スライスチーズ 2枚(30g)
サルサソース 大さじ2
シュレッドチーズ 30g
トマト 1/2個(100g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
グリーンリーフ 8枚(40g)
海苔 1枚(3g)
具材はお好みのものをプラスしてアレンジもお楽しみください。

作り方

  1. 01

    【◎食材使用 タコミートをつくる】
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。合い挽き肉を入れて色が変わるまで炒め、余分な油をペーパータオルで拭き取る。そこにタコシーズニング、水を加えて、沸騰したら弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。

  2. 02

    【野菜を切る】トマトはさいの目切り、玉ねぎは薄くスライス、水にさらし、グリーンリーフは大きめにちぎっておく。

  3. 03

    タコミートタコスを巻く
    トルティーヤにグリーンリーフ、玉ねぎ、タコミート、トマト、シュレッドチーズ、サルサソースをのせて、包み込むように巻いて、真ん中に海苔を巻いて留める。

    POINT:
    トルティーヤは電子レンジで20秒くらい温めるとしっとり美味しく、巻きやすくなります。
  4. 04

    ローストビーフタコスを巻く
    トルティーヤにグリーンリーフ、スライスチーズ、玉ねぎ、ローストビーフ、サルサソースをのせて、包み込むように巻いて、真ん中に海苔を巻いて留める。

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