コチュジャンチキン
調理目安時間25分
コチュジャンの甘辛い味付けが鶏肉によく合う
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 焼肉のたれ 香りの辛口(下味用) | 大さじ4 |
| 焼肉のたれ 香りの辛口(味付け用) | 大さじ4 |
| 鶏手羽中 | 6本(約200g) |
| 鷹の爪 | 適量 |
| いりごま | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| トマト、レタス(付け合せ用) | 少量 |
つくり方
-
1
鶏手羽中の裏側(皮についていない方)に包丁で切り込みを入れ、トップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口をからめて下味をつけておきます。(約15分間)
- POINT
- 鶏肉を漬け込む際に、お好みで小口切りにした鷹の爪を加えると辛みが増します。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏手羽中を並べて弱火でこんがり焼きます。焼けたら味付け用のたれを加え、たれを絡めます。
-
3
付け合わせの野菜を皿に盛り付けます。(分量外)
-
4
こんがり焼いたコチュジャンチキンを盛り付けたら、出来上がりです。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 211kcal
- たんぱく質
- 12.1g
- 脂質
- 13.2g
- 炭水化物
- 11.4g
- 糖質
- 10.5g
- 食物繊維
- 0.9g
- 食塩相当量
- 2.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
