01

鶏手羽中の裏側(皮についていない方)に包丁で切り込みを入れ、トップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口をからめて下味をつけておきます。(約15分間)

POINT：

鶏肉を漬け込む際に、お好みで小口切りにした鷹の爪を加えると辛みが増します。

02

熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏手羽中を並べて弱火でこんがり焼きます。焼けたら味付け用のたれを加え、たれを絡めます。

03

付け合わせの野菜を皿に盛り付けます。(分量外)

04

こんがり焼いたコチュジャンチキンを盛り付けたら、出来上がりです。