トップバリュを使ったレシピをご紹介(純輝鶏のシュニッツェル風レモンガーリックソース)

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純輝鶏のシュニッツェル風レモンガーリックソース レシピ画像

純輝鶏のシュニッツェル風レモンガーリックソース

調理目安時間：30分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

純輝鶏 皮なしむねうす切り
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レモンの爽やかさとガーリックの豊かな風味が絶妙♪ おうちでビストロ気分が楽しめます。

材料 (4人前)
純輝鶏 皮なしむねうす切り 250g
塩 2g
小麦粉 20g
(a)卵 1個
(a)水 10g
(b)ガーリックスプレッド 30g
(b)はちみつ 15g
(b)マスタード 5g
(b)レモン汁 6g
ソフトパン粉(細目) 60g
サラダ油 80g

作り方

  1. 01

    鶏肉をビニール袋に入れて塩をまぶし、軽く揉みこむ。さらに小麦粉を加えて上下に振ってなじませる。

  2. 02

    ボウルに(a)を入れて溶いたら、STEP1の鶏肉を1枚ずつくぐらせ、別のボウルに用意したパン粉を付けていく。

  3. 03

    フライパンに多めのサラダ油を引き、STEP2を中火でキツネ色になるまで焼き上げる。

  4. 04

    耐熱皿に(b)を入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で20秒ほど加熱する。

  5. 05

    STEP3を皿に盛りつけ、STEP4のソースをかけて出来上がり。

    POINT：
    お好みでサラダやレモンを添えます。