01

鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。

02

鍋に水・めんつゆ・炒め玉ねぎを加えて火にかけ、鶏もも肉を加えて煮込む。

POINT：

「炒め玉ねぎ」を使うことで玉ねぎを切る作業を減らせます。また、「炒め玉ねぎ」の甘味で、みりんを使わずにめんつゆだけでも味が決まります。

03

鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、お好みの半熟加減で火から下ろす。

04

丼に温かいご飯をよそい、上にSTEP3を盛り付けたら出来上がり。

POINT：

お好みで三つ葉やかいわれ大根を添えてください。