わんぱく盛り炒飯キャッスル
調理目安時間40分
アレンジも楽しもう♪
【キムチ炒飯風】レタスをキムチに、唐揚げを角煮に
【オムライス風】炒飯をチキンライスに変えて、レタスと青ねぎの部分は薄焼き卵とをチーズ挟んで重ねる。盛り付けはにエビフライ(小さめ)に
【ドライカレー】ご飯をドライカレーに変更する。間にスライスチーズを挟み、ゆで卵を盛り付ける
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| ゴロッと焼豚のガリ旨炒飯 | 3p(1740g) |
| レタス | 3枚(60g) |
| 青ねぎ | 50g |
| 鶏から揚げ(冷凍) | 4個(135g) |
| 紅生姜 | 20g |
下段：18cm丸型、上段：12cm丸型
つくり方
-
1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。青ねぎは小口切りにする。
-
2
炒飯と鶏から揚げを電子レンジで温める。
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3
型の半分の高さまでSTEP2を入れて押さえながら平らにし、STEP1を敷いてさらにSTEP2を入れて押さえて平らにする。もう一つも同様に作る。
- POINT
- しっかりと押さえて、隙間なく詰めて形を作る。
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4
型から外して重ね、から揚げと紅生姜を盛り付ける。
