フルーツ杏仁入り豆乳ラッシー
調理目安時間10分
ヨーグルトベースに、しょうがの清涼感と杏仁シロップのやさしい甘みが良く合う豆乳ラッシー。女子にうれしい食材が大集合。
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| オーガニック 成分無調整豆乳 | 200ml |
| バナナ | 1本 |
| カットフルーツ | 適量 |
| 杏仁豆腐 | 1パック |
| ギリシャヨーグルトプレーン | 1個 |
| ★ | |
| ★しょうが | 1片 |
| ★砂糖(あれば三温糖) | 小さじ1 |
| ★特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1/ 3 |
| セルフィーユ | 適量 |
つくり方
-
1
グラスに杏仁豆腐、ひと口大に切ったバナナ、カットフルーツを入れる。(※杏仁豆腐のシロップは取っておく。)
- POINT
- お好みのフルーツでアレンジできます。
-
2
しょうがはすりおろしてしょうが汁(小1)を作り、残りの★と合わせておく。
-
3
ボウルでヨーグルトと杏仁豆腐のシロップを軽く混ぜる。豆乳を少しずつ加えて、表面にクリーミーな泡ができるように泡だて器でよく混ぜたら②を加えて混ぜる。
-
4
①のグラスにそれぞれ③を注ぎ、セルフィーユを飾る。
- POINT
- グラノーラを加えたり、黒蜜をかけるのもおすすめです。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 196kcal
- たんぱく質
- 7.8g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 36.5g
- 糖質
- 35.0g
- 食物繊維
- 1.5g
- 食塩相当量
- 0.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
