炊飯器でつくる!ビリヤニ風
調理目安時間：25分 炊飯時間を除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
スパイスの香りがふわっと立ち上がる、ほんのり異国感を楽しめる一皿♪
ポイントは、ヨｰグルトとカレｰパウダｰで具材に下味をつけること!
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 米 | 2合(300g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 鶏もも肉 | 300g |
| 油 | 2g |
| トマトペｰスト | 小さじ1 |
| 【A】生乳100%プレｰンヨｰグルト | 大さじ3 |
| 【A】おろしにんにく | 小さじ2 |
| 【A】おろししょうが | 小さじ2 |
| 【A】カレｰパウダｰ(袋) | 大さじ2 |
| 【A】塩 | 小さじ1 |
作り方
-
01
米を研いで水を切っておく。玉ねぎは薄切りにする。
-
02
鶏もも肉に【A】を加えて揉み込み、15分ほどおく。
-
03
フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎを中火で炒め、トマトペｰスト、STEP2を加えてさらに炒める。
-
04
炊飯器に米を入れ、水を2合線の少し下まで注ぐ。炒めた具材を入れ、早炊きモｰドで炊飯する。
-
05
炊き上がったら10分蒸らし、全体を混ぜ合わせて完成!
もっと見る