
りんごのバターソテー 生ハム巻き
調理目安時間:10分 / 175kcal
旬のりんごをたっぷり使って身も心もあったまるオシャレな一品を。香ばしいバターがりんごの甘酸っぱさを引き立て、生ハムの塩気と絶妙にマッチ。ワインにもぴったりです。 #パーティーレシピ #ワインに合うレシピ
材料 (4人前) | ||
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りんご | 1個 | |
しょうが | 10g | |
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しっとりまろやか生ハムロース | 12枚 |
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フランス産原料100%使用発酵バター | 大さじ2(40g) |
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純粋はちみつ | 適量 |
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シナモンパウダー(お好みで) | 適量 |
作り方
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01
りんごは12等分のくし形に切る。しょうがは千切りにする。
- POINT:
- りんごは酸味のあるものが合います。りんごの代わりに渋柿などもおすすめです。
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02
フライパンでりんごを両面焼き、バター(大1)を溶かしてしょうが・はちみつで味を付け炒める。
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03
2が熱いうちに手早く生ハムを巻きつけて、皿に盛り付ける。
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04
仕上げにバター(大1)をのせ、お好みでシナモンパウダーをふる。
- POINT:
- 朝食にはパンの上にのせたり、ベビーリーフやレタスなどとご一緒にお楽しみください。