バナナとアボカドのサラダ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(バナナとアボカドのサラダ)

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バナナとアボカドのサラダ

調理目安時間:10分 / 222kcal

レモン汁とヨーグルトの酸味でさっぱりと味わえるサラダです。

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 熟れっ子バナナ 1本
  きゅうり 1本
  玉ねぎ 1/2個
トップバリュ ロゴ画像 アボカド 1個
  レモン汁 大さじ1
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 【★】マヨネーズ 大さじ2
トップバリュ ロゴ画像 【★】生乳100% プレーンヨーグルト 大さじ2
トップバリュ ロゴ画像 レーズン 大さじ1
トップバリュ ロゴ画像 アーモンドスライス 大さじ1
  ひとつまみ
トップバリュ ロゴ画像 あらびきコショー(袋) 適量
  <盛り合わせ野菜>  
  ミニトマト  
  サニーレタス  
  イタリアンパセリ  

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    きゅうり・玉ねぎは縦半分に切り、スライスする。両方ともボウルに入れ、塩を加えて塩揉みし、約5分おいたら水気を切っておく。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    アーモンドスライスをフライパンで乾煎りする。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    バナナは皮をむき、縦半分に切り7mm幅の斜め切りにして、ボウルに入れてレモン汁(大さじ1/2)をまわしかけて色止めしておく。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    アボカドも半分に切り皮をむいて7mm幅に切る。バナナと同様にレモン汁(大さじ1/2)をまわしかけておく。(種も一緒に入れておくと色止め効果があります)

  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    ボウルに1・3・4を入れ、【★】を加えてヘラで和える。

  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    器に盛り付けあらびきコショーをふり、レーズン・2のアーモンドスライスを散らす。

    POINT:
    冷蔵庫で2日間くらいは日持ちします。

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