
純輝鶏の鶏しゃぶ
調理目安時間:15分
皮なしのむね肉でさっぱり、ヘルシーに。
材料 (4人前) | ||
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純輝鶏 皮なしむね肉 うす切 | 400g |
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豚しゃぶ用 味わい出汁スープ 濃縮タイプ | 1~2袋 |
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ゆずこしょう | 適量 |
白羽ネギ | 1kg | |
水 | 1L |
作り方
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01
にんじんはピーラーを使って細く切る。長ねぎは斜め3cmの長さに切る。水菜は5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、ほぐしておく。
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02
鍋に水1Lと味わい出汁スープを加え、火にかける。
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03
沸騰したら(1)の野菜と鶏肉を入れて、火が通ったらお好みのたれをつけてお召し上がりください。
- POINT:
- お好みで柚子胡椒を加えれば、さらにおいしくいただけます。