鋳物ホーロー鍋で作る 本格ローストビーフ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(鋳物ホーロー鍋で作る 本格ローストビーフ)

他のカテゴリから選ぶ

鋳物ホーロー鍋で作る 本格ローストビーフ

調理目安時間:50分

パーティにぴったりなローストビーフがご家庭でも簡単に作れます

材料
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 タスマニアビーフ ももブロック 320〜350g
  玉ねぎ 1個
  じゃがいも 1個
  にんにく 3〜4片
  ローズマリー 1本
トップバリュ ロゴ画像 醤油が香る ブレンドスパイス 少々
トップバリュ ロゴ画像 スペインアンダルシア産のオリーブ使用 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL エクストラ バージン オリーブオイル 適量

作り方

  1. 01

    牛肉は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。

  2. 02

    1の全体に強めにブレンドスパイスで味付けをし、しっかりと熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、全体に焼き色を付ける。

  3. 03

    玉ねぎの皮を取り除き縦4つに切り、じゃがいもはよく洗って皮付きのまま4〜6個に切る。

  4. 04

    鋳物ホーロー鍋に3とにんにく(皮付き)を入れ、その上に2を乗せ、オリーブオイルを回しかけてローズマリーを加えて蓋をし、中火で5分、弱火で20分加熱する。

  5. 05

    牛肉を取り出し、アルミホイルで包んで10分ほど置いて肉汁を落ち着かせたら、出来上がり。

    POINT:
    玉ねぎとじゃがいもに火が通っていないようであれば、この間に加熱して火を通す。食べやすい大きさに切って、粒マスタードやお好みのソースをつけてお召し上がりください。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。