バラの豆乳ヨーグルトケーキ

つくり方

1. 1

   ボウルに卵を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。

2. 2

   豆乳・豆乳ヨーグルトを入れて混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

4. 4

   3をお釜に入れて、トントンと空気を抜く。

5. 5

   4を通常モードで炊飯する。

   POINT

   でき上がりを見て、炊飯時間は調整してください。

6. 6

   りんごは縦半分にカットしてV字にナイフを入れて芯を取り、種はスプーンでくり抜いたら、5~8mm程度の薄さにカットする。

7. 7

   6を耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで3分間温める。

8. 8

   炊飯器から出して冷ましたケーキに、豆乳のホイップクリームを塗る。

9. 9

   8をまな板に少しずつ重ねるように並べて、端からクルクルと巻き、形を整えながらケーキに盛り付ける。

10. 10

    ナッツやセルフィーユ・ミントなどをお好みでトッピングして、完成！

栄養価 (1人分換算)