栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 404kcal
- たんぱく質
- 13.1g
- 脂質
- 6.1g
- 炭水化物
- 72.5g
- 糖質
- 70.2g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 1.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
鶏ごぼうごはん
調理目安時間：60分このレシピで使用しているトップバリュ商品
素朴なごぼうの風味と食感が、おいしさのアクセントに。冷めてもおいしいから、おにぎりにもピッタリ。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 404kcal
- たんぱく質
- 13.1g
- 脂質
- 6.1g
- 炭水化物
- 72.5g
- 糖質
- 70.2g
- 食物繊維
- 2.3g
- 食塩相当量
- 1.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| うまみとじこめ野菜 ささがきごぼう | 1パック(160g) |
| 米 | 2合 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| にんじん | 50g |
| しめじ | 50g |
| しょうが | 5g |
| 小ねぎ | 10g |
| 昆布 | 5cm(5g) |
| しょうゆ(a) | 大さじ2 |
| みりん(a) | 大さじ2 |
| 酒(a) | 大さじ2 |
| 塩(a) | 小さじ1/4 |
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作り方
-
01
米は洗い、ざるにあげておく。鶏もも肉は白い脂の部分を取り除き、2cm角ほどの大きさに切っておく。
-
02
小ねぎは小口切りに、にんじんはいちょう切りに、しめじは石づきを取って小房に分ける。しょうがは千切りにして水につけておく。
-
03
炊飯器に米を入れて(a)をすべて加えたら、ひと混ぜし、水を2合のメモリの少し下あたりまで入れる。鶏肉、にんじん、しめじ、ささがきごぼうをパックに入っている汁ごと加え、軽く混ぜたら昆布をのせ、炊飯スイッチを押す。
-
04
炊きあがったら下からすくうように混ぜ、茶碗によそう。水気を切ったしょうが、小ねぎを散らして出来上がり。
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