しっとり柔らか マヨ漬けチキン
調理目安時間15分
漬ける時間を除くマヨネーズと焼肉のたれでチキンを漬ける簡単レシピ♪
むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 200g |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 【A】たまごのおいしさまるごとマヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 【A】焼肉のたれ 中辛 | 大さじ1 |
| 【B】たまごのおいしさまるごとマヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 【B】ケチャップ | 大さじ1.5 |
| 【B】レモン汁 | 小さじ1 |
| 〔付け合わせ〕お好みで | |
| レタス | 100g |
| トマト | 1/4個(15g) |
つくり方
-
1
鶏むね肉を厚めの削ぎ切りにし、ジッパーバッグに入れる。
-
2
1に【A】を加え軽く揉み込み、冷蔵庫で15分以上漬け置きする。
-
3
2に片栗粉を軽くまぶし、フライパンにサラダ油を引いて焼く。
-
4
ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせ、3を入れて絡ませる。
-
5
器に盛り付け、こしょうをふったら完成!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 362kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 11.5g
- 糖質
- 11.3g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩相当量
- 1.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
