メキシカンチキン
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
スパイスでパンチを効かせ、普段のから揚げをバーションアップ。
本格メキシカン風に。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 若鶏から揚げ | 6個 |
| コーン缶詰 | 1/2缶(90g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(70g) |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 【A】チリパウダー | 小さじ1 |
| 【A】クミンパウダー | 小さじ1/2 |
| 【A】ジンジャーパウダー | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ライム | お好みで |
作り方
-
01
若鶏のから揚げは規定の時間、電子レンジにかけ
ておく。 -
02
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、おろしにんにくを炒める。
-
03
2に【A】を入れて弱火で香りが出るまで炒め、
コーンと1を入れて軽く炒め、器に盛り
ライムを添える。
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