サバとトマトの相性抜群‼さっぱりそうめん
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
暑くてそうめん食べたい!
でも…おかずどうしようの悩みを解決!
ワサビでさっぱり、白だしで食欲そそる一品!
わさびが苦手な方はしょうがや梅肉に変えてもGOOD!
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| そうめん | 1束(100g) |
| さば缶水煮 | 1缶(190g) |
| トマト | 1/2個(100g) |
| オクラ | 3本(30g) |
| 大葉 | 3枚 |
| A わさび | 小さじ1/2 |
| A ごま油 | 小さじ1 |
| A 白だし | 小さじ1 |
| B 麺つゆ | 大さじ1 |
| B 水 | 大さじ3 |
作り方
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01
オクラを沸騰したお湯で2分茹でる。
(同時にそうめん用のお湯も沸かす。) -
02
オクラを水にさらし冷やす。
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03
トマト、オクラを一口大に、大葉は千切りにする。
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04
さば缶の水を切りトマト、オクラと一緒にボウルに入れる。
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05
Aの調味料を入れて和える。
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06
沸騰したお湯にそうめんを入れ2分ゆでる。
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07
冷水にあげ冷やす。
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08
お皿に盛り付け大葉と水で薄めた麺つゆをかけて完成。
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