01

卵を割り、卵白をボウルに、卵黄は小皿に出す。

02

STEP1の卵白に塩とパセリを加えて混ぜておく。

03

器にご飯を盛り、焼肉のたれ8gをかける。フライパンを熱してオリーブオイルを引き、STEP2でスクランブルエッグを作り、ご飯にのせる。

04

フライパンにバターを入れて熱し、小口切りにしたウインナーを焼き、残りの焼肉のたれとおろしにんにくを加えて軽く煮る。

POINT：

お好みで、あらびきウインナーもよく合います。

05

STEP3にSTEP4を盛りつけ、中央に卵黄をのせ、あらびき黒こしょうとパセリ、いりごまを散らして出来上がり。