純輝鶏のよだれどり

調理目安時間20分

タレ･鶏肉･もやしを冷蔵庫に入れる時間は除く

おうちで簡単に作れる「花椒風味の絶品タレ」が、おいしさの決め手！

使用しているトップバリュ商品

トップバリュグリーンアイナチュラル

純輝鶏鶏もも肉スライス　

1

電子レンジ対応のタッパーに鶏がらスープを入れて鶏肉を加え、箸で肉と肉の間にすき間ができるようほぐす。ラップをかけて下皿を置き、電子レンジ(600w)で3分から3分30秒ほど加熱する。
2

一度レンジから取り出し、鶏肉に火が入っていない部分をひっくり返して汁に浸し、追加で30秒ほどレンジで加熱する。
3

STEP2の煮汁を使って「花椒風味のよだれダレ」を作る。ボウルに煮汁8gと(a)をすべて入れてよく混ぜ、白ねぎを加えて冷蔵庫で10分以上休ませておく。
4

鶏肉を冷たく食べたい場合はタッパーの汁ごと急冷しておく。
5

もやしは塩分2％(分量外)の熱湯で40秒ほど茹でてザルにあけ、粗熱をとって冷蔵庫に入れる。冷めたもやしを皿に盛り、その上にSTEP4を、温かく食べる場合は汁から出した鶏肉をそのままのせる。
6

タレを全体にかけて(b)をトッピングしたら出来上がり。タレをたっぷりからませて召し上がれ。