01

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ぶりを両面こんがりと焼いたら、トマトソースを加えて軽く温める。

02

STEP1に(a)をのせてフタをし、モッツァレラチーズがとけたら器に盛りつけて出来上がり。

POINT：

モッツァレラチーズはミックスチーズ、とろけるスライスチーズで代用可能です。またドライオレガノはイタリアンパセリ、ミックスハーブ、その他お好みのハーブで代用可能です。お好みでグリル野菜などを添え、パンと一緒にソースまで味わうのもおすすめです。