いちご好きのまる見えケーキ
調理目安時間20分
アレンジも楽しもう♪
【チョコバナナ】スポンジとクリームをチョコ味にし、バナナをトッピング
【カラフルぶどう】フルーツを巨峰、マスカットなどに
【南国風】フルーツをマンゴーに変えて、トップは薄切りの花に
| 材料 (6人前) | |
|---|---|
| ディズニー スポンジケーキ台 プレーン 5号 | 2個(428g) |
| ホイップクリーム | 200g |
| いちご | 300g |
| ＜トッピング＞ | |
| 冷凍いちご | 12粒(120g) |
| ブルーベリー | 30g |
| ミント | 3g |
つくり方
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1
スポンジケーキは紙を外し、1つは10cmのセルクルで抜いておく。
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2
いちごはヘタを切り落とし、縦4つ切りにする。
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3
スポンジケーキにホイップクリームを絞り、STEP2を全体にちらし、さらにホイップクリームを絞り、もう1枚のスポンジケーキでサンドする。
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4
STEP3の上面にホイップクリームを絞ってスパチュラで塗り広げ、側面もならす。もう1台も同様に作る。
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5
皿にSTEP4を重ねて置き、いちごとブルーベリーを盛り付け、ミントを飾る。
