大漁!ぷりぷりDipケーキ
調理目安時間10分
むきえびの解凍時間を除く。アレンジも楽しもう♪
【スイートチリソース】スチートチリソースにマヨネーズ、ナンプラーを加えて混ぜ合わせる
【アボカドディップ】アボカドをフォークなどでつぶし、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのすり下ろし、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える
【豆腐クリーム】水切りした豆腐をホイッパーでなめらかになる混ぜ、練りごま、めんつゆを加えて混ぜ合わせる
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| asc認証スチームむきえび | 160g |
| レモン(輪切り) | 2枚(16g) |
| チャービル | 3g |
| ＜カクテルソース＞ | |
| マヨネーズ | 60g |
| ケチャップ | 20g |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ホットソース | 1g |
| ＜お好みで＞ | |
| 大根、にんじん、カブ、ラディッシュ、グリーンカールなど | |
つくり方
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1
カクテルソースの材料を混ぜ合わせる。
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2
カクテルグラスにSTEP1を入れて縁にエビをかけて皿にのせ、まわりにエビを並べる。レモンとチャービルを添える。
