栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 265kcal
- たんぱく質
- 15.4g
- 脂質
- 18.3g
- 炭水化物
- 10.2g
- 糖質
- 9.5g
- 食物繊維
- 0.7g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
エビのガリマヨ和え
調理目安時間：25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
マヨネーズがポイント!濃厚クリーミーな味わいがクセになるエビ料理!週末のディナーやパーティーにおすすめ。パセリとレモンで仕上げて至福のひと皿に♪
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 265kcal
- たんぱく質
- 15.4g
- 脂質
- 18.3g
- 炭水化物
- 10.2g
- 糖質
- 9.5g
- 食物繊維
- 0.7g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| バナメイエビ | 30尾(300g) |
| 長ネギ(みじん切り) | 1/2本(100g) |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
| レモン | お好みで |
| 【A】酒 | 大さじ1/2 |
| 【A】すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
| 【A】ごま油 | 小さじ1/2 |
| 【A】塩 | ひとつまみ |
| 【B】マヨネーズ | 大さじ4 |
| 【B】おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 【B】ウスターソース | 小さじ2 |
| 【B】砂糖 | 小さじ2 |
| 【B】ケチャップ | 小さじ1 |
| 【B】酢 | 小さじ1/2 |
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作り方
-
01
エビは殻を剥いて、背ワタを取る。ボウルに入れ、片栗粉大さじ2程度を加えて、揉み込み水が綺麗になるまで水洗いする。その後、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
-
02
①のエビに【A】を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。
-
03
フライパンにサラダ油を入れ、180℃で②をカラッとするまで揚げる。
-
04
ボウルにみじん切りにした長ネギと【B】を混ぜ合わせ、油を切った③を加えて混ぜ合わせる。
-
05
パセリを振り、レモンを添えて完成!
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