ホットプレートで!串焼きパーティ
調理目安時間20分
冷やす時間を除くサーモンを中心に、さまざまな食材を串焼きにするレシピです。簡単なのでちょっとしたパーティにもおすすめ!
使用しているトップバリュ商品
トップバリュ グリーンアイナチュラル
ASC認証ノルウェー産生アトランティックサーモン
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| ASC認証ノルウェー産生アトランティックサーモン | 160g |
| 豚バラ肉 | 200g |
| レタス | 100g |
| ミニトマト | 4個 |
| えび(ボイル) | 8尾(200g) |
| タコ | 200g |
| しいたけ | 5個 |
| パプリカ | 1個(120g) |
| 塩こしょう | 適量 |
| ドライバジル | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく | 2片 |
| バター | 20g |
つくり方
-
1
サーモンは串に合わせて切る。しいたけ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
-
2
ラップを敷き、豚肉を重ねて並べる。その上にレタスを置き、きつく巻き付け、食べやすい大きさに切る。
- POINT
- お肉の脂が溶けて切りにくい場合は、ラップで巻いた後、冷蔵庫に2~30分程置いておくと形が安定して切りやすい。
-
3
串に2とミニトマトを交互に刺して塩こしょうをする。
-
4
他の食材も串に刺し、塩こしょうをする。魚介系にはドライバジルも振っておく。
-
5
ホットプレートにオリーブオイルを引き、潰したにんにくを入れて香りが出るまで加熱する。
-
6
にんにくを端によけて、串を焼く。火が通ったらバターを落として完成!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 977kcal
- たんぱく質
- 73.1g
- 脂質
- 75.5g
- 炭水化物
- 12.9g
- 糖質
- 9.3g
- 食物繊維
- 3.6g
- 食塩相当量
- 1.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
