ローストビーフの山盛り丼
調理目安時間10分
グレイビーソースの味付けごはんに山盛りのローストビーフ。ヨーグルトマヨネーズのさわやかな酸味とコクで、食べごたえ抜群のカフェめし風贅沢丼。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| 手仕込みローストビーフシルキーカット | 160ｇ+ソース30g |
| ごはん | 150g |
| 卵黄 | 1個 |
| ブレンドスパイス | 適量 |
| 葉野菜 | 3枚 |
| かいわれ大根 | 少々 |
| 【★】ギリシャヨーグルト(プレーン) | 大さじ4 |
| 【★】マヨネーズ | 大さじ2 |
| 【★】ホースラディッシュソース(お好みで) | 小さじ1 |
※リニューアル前のローストビーフをもとにレシピを制作しています。現在販売中の商品とは内容量が異なるため、ご購入の際は量をご調整ください。
つくり方
-
1
丼ぶりにごはんを山だかになるようのせる。ローストビーフの添付ソース(1袋)をまわしかけ、葉野菜を添える。
-
2
ローストビーフを横半分に折り、外側から1枚ずつ上に向かって重ねる。
- POINT
- ローストビーフの下にキャベツの千切りを入れると、ボリュームがアップします。
-
3
ローストビーフを山になるように盛りつける。
-
4
③の頂上部分をあけて、卵黄を落とす。
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5
[★]を混ぜ合わせる。
- POINT
- ソースには、レモン汁や粒マスタードなどを混ぜるのもおすすめです。
-
6
④に⑤を添え、ローストビーフのソース(1袋)をかける。仕上げにかいわれ大根を添えて、ブレンドスパイスをかける。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 771kcal
- たんぱく質
- 55.4g
- 脂質
- 30.4g
- 炭水化物
- 68.8g
- 糖質
- 64.3g
- 食物繊維
- 4.5g
- 食塩相当量
- 4.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
