ローストチキン
調理目安時間30分
フライパンで焼いて、仕上げに焼肉のたれで煮詰めるだけでとっても簡単!華やかな見た目はパーティーなどのおもてなし・持ち寄りメニューにぴったり。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 焼肉のたれ 旨みの中辛 | 大さじ6 |
| 鶏もも肉(骨付き) | 2本 |
| サラダ油 | 適量 |
| じゃがいも(一口大)(茹でておく) | 適量 |
| にんじん(輪切り)(茹でておく) | 適量 |
| ブロッコリー(茹でておく) | 適量 |
つくり方
-
1
鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所刺し、皮目と反対側の骨際に切り込みを入れて火の通りを良くする。
-
2
フライパンに油を熱し、皮目から中火で約5分焼き、裏返して蓋をし、弱火で約8～10分蒸し焼きにし、一度火を止めてから焼肉のたれを加え、中火で返しながら煮詰める。
-
3
皿に盛り、茹でたじゃがいも・にんじん・ブロッコリーを添える。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 649kcal
- たんぱく質
- 44.7g
- 脂質
- 43.9g
- 炭水化物
- 20.0g
- 糖質
- 17.0g
- 食物繊維
- 3.0g
- 食塩相当量
- 2.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
