トップバリュを使ったレシピをご紹介(ぶりのお茶しゃぶ)

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ぶりのお茶しゃぶ

調理目安時間:10分

玉露入り緑茶のしゃぶしゃぶは、脂がたっぷりのったぶりがさっぱりと。〆はお蕎麦で!寒い冬に美味しく身体の芯まであたたまるしゃぶしゃぶを是非お試しください。

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 活〆ぶり 300~400g
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニック玉露入り緑茶 1000ml
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックめんつゆ 適量
トップバリュ ロゴ画像 信州五割そば 2袋
  長ねぎ 2本
  にんじん 1本
  しいたけ 6個
  レタス 1/2玉
  大根 1/4本
トップバリュ ロゴ画像 ゆずぽん酢 適量

作り方

  1. 01

    鍋に緑茶を入れて火にかける。

    POINT:
    料理酒(大2)と生姜の千切り(10g)を足すと、ふっくら柔らかく煮あがります。
  2. 02

    沸騰したらぶりや野菜をしゃぶしゃぶし、ゆずぽん酢でいただく。

  3. 03

    〆はお茶の苦みに合う蕎麦がオススメ。お好みで鍋にめんつゆを加えお召し上がりください。

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