01

炊きあがった白米にすし酢を混ぜ、生姜とごま、刻んだ昆布も加えて混ぜ合わせて酢飯を作る。

02

酢飯を30gずつラップでくるむ。

03

ラップを開き、酢飯の下にローストビーフを敷く。同じラップで再度丸めてまとめる。

04

ラップを開き、お皿に盛り付ける。お好みで手まりの上に具材をトッピングする。

POINT：

ハーブのほかにも、スナップえんどうやアスパラ、紫玉ねぎなど、お好みの具材でお試しください。