はんぺんのフレンチトースト風
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フレンチトーストの要領で、溶き卵と牛乳に浸したはんぺんをバターでこんがりと。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| はんぺん | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 60ml |
| バター | 適量 |
| 黒蜜 | 適量 |
| ミント | 少々 |
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作り方
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01
ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖と牛乳を加えて混ぜる。
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02
1にはんぺんを入れて10分ほど漬ける。
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03
フライパンを弱めの中火で温め、バターを溶かしたら2を入れ、焼き色ついたら裏返してフタをして弱火で2分焼く。
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04
皿に盛り付け、黒蜜をかけてミントを添える。
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