タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー

調理目安時間:120分

スプーンでほぐれるほど柔らかい、ホロホロすね肉のカレーです。

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 タスマニアビーフ すねカレー・シチュー用 200g
トップバリュ ロゴ画像 カレーパウダー 適量
  【A】にんにく 適量
  【A】玉ねぎ 2個
  【A】セロリ 1本
  にんじん 1本
  じゃがいも 2個
  オリーブオイル 適量
  カレールー 4皿分
  カレールーのパッケージに合わせる
  ボイルマッシュルーム 適量

作り方

  1. 01

    すね肉の表面を何箇所かフォークで刺し、カレーパウダーを軽くまぶす。

  2. 02

    Aをみじん切りにする。

  3. 03

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2をしっかり炒めたら、お皿に取り出す。

  4. 04

    3のフライパンにオリーブオイルを加え、1を炒める。

  5. 05

    鍋に3・4・ひと口大に切ったじゃがいも、にんじん・ 水を入れ火にかけ、沸騰したらアクを取りながら、弱火で約120分煮込む。

  6. 06

    一旦火を止めてカレールーを加えよく溶かす。マッシュルームを加え、再び火をつけて弱火で混ぜながら、とろみがつくまで煮込む。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。