栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 440kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 29.8g
- 炭水化物
- 31.5g
- 糖質
- 21.1g
- 食物繊維
- 10.4g
- 食塩相当量
- 5.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ナチュラルポークの超うす切りと季節野菜のせいろ蒸し 4種のソースを添えて
調理目安時間:20分このレシピで使用しているトップバリュ商品
ナチュラルポーク 超うす切り(ロース)
超うす切りの豚肉は、せいろ蒸しでふわっとほどける口当たり。
季節野菜とともに、素材の味わいを楽しめる一皿です。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 440kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 29.8g
- 炭水化物
- 31.5g
- 糖質
- 21.1g
- 食物繊維
- 10.4g
- 食塩相当量
- 5.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| ナチュラルポーク 超うす切り(ロース) | 120g |
| もやし | 60g |
| ブロッコリー | 1/4個(70g) |
| にんじん | 1/2本(70g) |
| ズッキーニ | 1/2本(80g) |
| 新じゃがいも | 1個(100g) |
| ミニトマト | 4個(60g) |
| アスパラガス | 2本(40g) |
| 春キャベツ | 1/6個(200g) |
| しゃぶしゃぶ用だしスープ(濃縮タイプ)(a) | 15g |
| マヨネーズ(a) | 30g |
| しゃぶしゃぶ用だしスープ(濃縮タイプ)(b) | 20g |
| 水(b) | 20g |
| 純米酢(b) | 5g |
| 七味唐辛子(b) | 1g |
| しゃぶしゃぶ用だしスープ(濃縮タイプ)(c) | 10g |
| ごまドレッシング(c) | 30g |
| しゃぶしゃぶ用だしスープ(濃縮タイプ)(d) | 10g |
| 八丁味噌ドレッシング(d) | 30g |
作り方
-
01
ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは皮をむいて拍子切りに、ズッキーニは1cmぐらいの輪切りに、春キャベツはくし切りにする。新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま小さめの乱切りに。アスパラガスは芯の部分を皮むきして食べやすくカットする。
-
02
(a)(b)(c)(d)はそれぞれよく混ぜ合わせ、4種のソースを作る。
-
03
せいろは水で濡らして水けを切り、クッキングシートを敷く。野菜の上に肉をのせるようにしてバランスよく詰めたらフタをする。
-
04
フライパンに水を張り、蒸し板をセットして沸騰させる。充分に蒸気が上がってきたらSTEP3をセットして、強めの中火~強火で6~7分ほど蒸す。にんじんとじゃがいもに竹串がスッと通ったら火から下ろす。4種のソースを添えて、出来上がり。