チョコディップオートミールクッキー【インスタントオーツ使用】
調理目安時間:40分このレシピで使用しているトップバリュ商品
オートミールを使った、からだ想いの手作りおやつ。高カカオチョコで、ちょっと大人の味わいに。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| ダークチョコレートカカオ80%(フェアトレード) | 50g |
| オーガニックオートミール(インスタントオーツ) | 100g |
| ピーナッツバター | 30g |
| ドライクランベリー | 20g |
| 水 | 大さじ1.5 |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | 1g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
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01
オートミールはビニール袋に入れ、その上から麺棒を転がしたり叩いたりして細かくする。チョコレートは細かく刻む。オーブンは160℃に予熱する。
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02
1のオートミールに砂糖、塩を加えて、袋の上から揉んで混ぜる。
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03
2にピーナッツバター、サラダ油を加えて、袋の上から揉んで混ぜる。さらに水を加えて混ぜる。
- POINT:
- ※まとまりづらい場合は、少しずつ水を足してください。
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04
さらにクランベリーを加えて全体がまとまったら、直径3センチほどの団子状に分け、手のひらで押して平らにする。
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05
クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて生地を並べる。オーブンの温度を150℃に下げて30分焼く。
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06
粗熱を取ったクッキーに、1のチョコレートを湯煎で溶かしてディップする。チョコレートが固まったら出来上がり。