ローストビーフとポテトのミルフィーユ
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
ローストビーフとマッシュポテトを重ねるだけで、見た目も豪華でボリューム満点!パーティーにぴったりなひと品に♪
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 手仕込みローストビーフシルキーカット | 284g(ソース別) |
| ジャガイモ | 400g |
| 生クリーム | 100g |
| 牛乳 | 80g |
| 塩 | 少々 |
| スライスチーズ | 6枚 |
| 【ソース】 | |
| 付属のソース | 60g |
| ミニトマト(4等分) | 6個 |
| お酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 【トッピング】 | |
| パセリ | お好みで |
| グリーンリーフ | お好みで |
作り方
-
01
【マッシュポテトを作る】
ジャガイモを洗い、濡れたままラップに緩めに包み600W電子レンジで10分加熱する。 -
02
皮を剥き、ボウルで潰し滑らかになったら塩と生クリーム、牛乳を加え、滑らかなマッシュポテトをつくり、十分に冷ましておく。
- POINT：
- マッシュポテトを作る時間がないときは、市販のポテトサラダでもOK!
-
03
【ソースを作る】
ミニトマトを4等分にし、ボウルに材料を加えて混ぜておく。 -
04
ラップの上にスライスチーズ、ローストビーフを1パック分広げ、その上に2を塗りそれを繰り返したら、ラップにくるんで冷蔵庫で冷やす。
-
05
4を食べる直前にカットし、器に盛ってお好みでグリーンリーフを添え、パセリを散らし、3のソースをかけて完成!
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