ホットプレートで熱々を! チリコンカンステーキ
調理目安時間：25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
タスマニアビーフ ももかたまり
やわらかくてジューシーな牛ももステーキを、メキシコ料理風にアレンジ。みんなで楽しく味わおう!
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| タスマニアビーフ ももかたまり | 300g |
| チリコンカン(市販品) | 260g |
| ピザ用ミックスチーズ | 150g |
| コーン(冷凍) | 100g |
| フライドポテト用カットポテト(冷凍) | 150g |
| トルティアチップス | 30g |
| レタス | 50g |
| トマト | 100g |
| 牛乳 | 100cc |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
作り方
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01
タスマニアビーフは3cm角に切り、塩こしょうをし、室温に戻しておく。余分な血などは拭いておく。レタスは細切り、トマトは2cm角程度に切る。ポテトは袋の表示通りに火を通しておく。
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02
ホットプレートで肉を焼く。表面の色が変わったら一度取り出し、プレートをきれいにする。
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03
片栗粉とチーズを混ぜてホットプレートに広げ、ここに牛乳を注いで混ぜる。チーズが溶けたら中心にコーンを広げ、その上に肉、さらにチリコンカンをのせ、トルティアチップス、レタス、トマトを添えたら出来上がり。
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