おでんでボリューミーに!「とんぺい焼き風」
調理目安時間15分
置く時間は除くおでんの出汁を感じる、冬にぴったりなアレンジレシピ。キャベツがたっぷりでボリューム満点な一品!
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| おでん6種6品 | 1袋(450g) |
| 千切りキャベツ | 160g |
| 塩 | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
| たまご | 3個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】マヨネーズ | 適量 |
| 【A】お好みソース | 適量 |
| 【A】青のり | 適量 |
※商品リニューアルに伴い、材料のおでんを7種7品から6種6品に変更しています。動画では変更前の商品を使用しています。
つくり方
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1
おでんは汁気を切り、たまご、しらたきは2等分、その他の具材は4等分に切る。
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2
千切りキャベツに塩を少々ふり、10分置く。水分をペーパーで拭き取る。
- POINT
- キャベツの水気を拭き取ることで味がしまってGOOD!
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3
1を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で2分温める。
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4
3に2を加え、塩こしょうをして混ぜる。
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5
サラダ油を熱したフライパンに、溶きたまごを流し入れ、菜箸で全体をふんわりと混ぜる。半熟状になったらフライパン全体に広げて4を中央にのせる。
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6
具材を包むようにたまごの両端を折りたたみ、火を止める。フライパンにお皿をしっかりかぶせ、手でおさえながらひっくり返す。【A】をかければ完成!
