栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 613kcal
- たんぱく質
- 23.0g
- 脂質
- 19.9g
- 炭水化物
- 86.9g
- 糖質
- 82.2g
- 食物繊維
- 4.7g
- 食塩相当量
- 3.1g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
さっぱりすっぱい!サーモンのカッペリーニ風そうめん
調理目安時間：30分このレシピで使用しているトップバリュ商品
【ウエルシア管理栄養士監修】
夏バテの食欲不振でも食べやすいようにそうめんを使用しました。大葉・レモン汁を使用し後味さっぱり、大葉も使用したので香りも楽しんで頂けるように工夫しました。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 613kcal
- たんぱく質
- 23.0g
- 脂質
- 19.9g
- 炭水化物
- 86.9g
- 糖質
- 82.2g
- 食物繊維
- 4.7g
- 食塩相当量
- 3.1g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| そうめん | 1束(100g) |
| 生アトランティックサーモン | 75g |
| 大根 | 100g |
| ミニトマト | 35g |
| 大葉 | 2枚 |
| 黄パプリカ | 40g |
| ★レモン果汁 | 大さじ2 |
| ★オリーブオイル | 小さじ1 |
| ★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| ★水 | 60ml |
作り方
-
01
大根の皮を剥いておろしにし、空気にさらしておく。
-
02
ミニトマトのへたを取って洗い、半分に切る。
-
03
大葉を洗って細切りにする。
-
04
パプリカの種を取って短冊切りにする。
-
05
★の調味料を合わせておく。
-
06
たっぷりのお湯でそうめんを約2分ゆでる。
ゆであがったら冷水で〆め、オリーブオイルで絡まないように混ぜる。 -
07
盛り付けて完成。
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