生産者からメッセージ

私は鶏を商品ではなく自分の子供のように思って育てています。だからこそ、改良を重ねた飼料を与え、ストレスのない環境を作り、健康に気を配っております。

商品の特長

伝染病、病気から守るため、鶏舎まわりの衛生環境を保つため、定期的に、消毒用石灰の散布をしています。全期間無薬飼育のため、鶏の体調管理に手間ひまを惜しまず大切に育てております。肉質はしっとり柔らかく、肌理(きめ)の細かな脂が特長です。

環境への取り組み

循環型農業を目指し鶏のベッドとなる敷料は国産のおが屑を使用しております。飼育後は鶏舎内のおが屑、鶏糞などは乾燥し、鶏舎の暖房用の燃料として使用します。また、発生した灰は肥料として使用しております。