純輝鶏&さしみこんにゃくのさっぱりしゃぶしゃぶ
調理目安時間0分
さしみこんにゃくや鶏むね肉などを、昆布だしでしゃぶしゃぶして、ぽん酢でさっぱりお召し上がりください。
使用しているトップバリュ商品
トップバリュ グリーンアイナチュラル
純輝鶏むね肉
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 純輝鶏むね肉 | 2枚 |
| さしみこんにゃく | 1袋 |
| だし昆布 | 1枚 |
| ゆずぽん酢 | 適量 |
| 白菜 | 1/4株 |
| 水菜 | 1/2束 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| しいたけ | 4個 |
| しめじ | 1株 |
つくり方
-
1
純輝鶏むね肉は、そぎ切りにする。
-
2
白菜はざく切り、水菜は5㎝長さに切る。長ねぎは斜め薄切り、にんじんはピーラーでリボン状に切り、それぞれ水にさらして水気をきっておく。しいたけは軸を切落し、しめじはほぐす。
-
3
水に昆布だしを入れて熱し、沸騰したら、①、②、さしみこんにゃくをサッとくぐらせ、だし入りゆずぽん酢につけていただく。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 199kcal
- たんぱく質
- 24.7g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 17.6g
- 糖質
- 11.9g
- 食物繊維
- 5.7g
- 食塩相当量
- 2.5g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
